{"id":529,"date":"2015-04-20T11:50:56","date_gmt":"2015-04-20T11:50:56","guid":{"rendered":"http:\/\/welfare.seaside-themes.com\/?page_id=529"},"modified":"2023-07-27T11:34:40","modified_gmt":"2023-07-27T09:34:40","slug":"qui-sommes-nous","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.restaurant-becassine.fr\/fr\/qui-sommes-nous\/","title":{"rendered":"Qui sommes-nous ?"},"content":{"rendered":"
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D\u00e9couvrir<\/p>\n<\/div>\n

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Notre histoire<\/h2>\n<\/div>
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C\u00e9cile et J\u00e9r\u00f4me, deux pros de la restau !
\nElle : Dipl\u00f4m\u00e9e et form\u00e9e dans des \u00e9tablissements ou l\u2019exigence en salle est de rigueur
\nLui : Dipl\u00f4m\u00e9 de la restauration en cuisine et form\u00e9 en salle et en gestion d\u2019entreprise
\nTous deux associ\u00e9s depuis de nombreuses ann\u00e9es, C\u00e9cile et J\u00e9r\u00f4me ont cr\u00e9\u00e9 pour vous un nid douillet, le nid de B\u00e9cassine. La B\u00e9cassine, ce bel oiseau discret des marais… Toute ressemblance avec le restaurant est purement fortuite !<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Cuisine authentique<\/h2>\n
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Le Chef et ses comp\u00e8res, forts d\u2019une forte exp\u00e9rience, mettent grandes assiettes dans les petites pour vous proposer une carte \u00e0 leur image. Ils travaillent de leurs mains le produit brut ; En r\u00e9sulte des plats aux valeurs traditionnelles fran\u00e7aises auxquels sont ajout\u00e9s quelques accents d\u2019ailleurs.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n

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Produits bruts<\/h2>\n
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Nous attachons une grande importance \u00e0 la qualit\u00e9 pour travailler une cuisine faite maison. Nous recevons au quotidien des produits frais et de saison gr\u00e2ce \u00e0 nos fournisseurs locaux.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n

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Cr\u00e9ativit\u00e9<\/h2>\n
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\u00c0 chaque midi son \u00ab plat du moment \u00bb. Et parce que la courgette ne pousse pas en f\u00e9vrier, la carte \u00e9volue au fil des humeurs, mais surtout des saisons !<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Comprendre<\/p>\n<\/div>\n

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Nos engagements<\/h2>\n<\/div>
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Nos valeurs : Convivialit\u00e9, professionnalisme, bien \u00eatre, qualit\u00e9<\/p>\n<\/div>\n

Je commande \u00e0 emporter<\/span><\/a><\/div>\n<\/div><\/div>\n
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